Кеспе рецепті – қазақтың дәстүрлі тағамы | Қадамдық рецепт
Қазақ дәстүрлі тағамы Кеспе Ет сорпасына жасалған жұқа қамырлы тағам — отбасылық дастарқанның, қонақасының және суық қыс күндерінің ажырамас дәмі Кеспе — қазақ асханасының ең көне және ең сүйікті тағамдарының бірі. Ол ет сорпасымен пісірілетін жұқа жайылған қамырдан жасалады әрі дала өмірінің, көшпелі тұрмыстың және қонақжайлылықтың символына айналған тағам. Отбасы жиналған сәтте, қыстың ұзақ түндерінде … Read more