Бас тарту дәстүрі және қойдың басын дайындау рецепті
Қазақтың дәстүрлі асханасы · Ет тағамдары Бас тарту дәстүрі Қазақ дастарханының ең құрметті рәсімі — қойдың басын ұсыну мен үлестіру өнері Пісіру уақыты 2,5–3,5 сағат Дайындық 30 минут Адам саны 6–8 адам Күрделілігі Орташа Бас тарту — тек тағам ұсыну емес. Бұл — үлкенді сыйлаудың, ұрпақ тәрбиелеудің және қазақтың рухани байлығының тірі тілі. Дастархан басындағы … Read more