Бауыр деген не? Пайдасы, құрамы және дайындалуы

Сиыр, қой және жылқы бауырының пайдасы, тағамдық құндылығы және ұлттық тағамдарда қолданылуы туралы мақала.

Қазақ асханасы • Ішкі мүшелер Бауыр: құрамы, пайдасы және дұрыс дайындау жолдары Дәрумендер мен темірге бай, тез піседі және дәстүрлі дастархан мәзірінің ажырамас бөлігі — бауыр туралы толық ақпарат осы жерде. 135 ккал / 100 г (сиыр бауыры) 20 г ақуыз / 100 г 6,5 мг темір / 100 г 3–5 мин әр жағын қуыру … Read more