Интервалды ашығу кезінде кофе ішу немесе ішпеу керек пе?
2024
Егер сіз интервалды ашығуды қолданып көргіңіз келсе, таңертең тамақсыз жасай алатындығыңызға сенімді болуыңыз керек... түскі ас кезінде... кешке дейін (ораза ұстау әзіл емес).
Бірақ интервалды ашығу кезінде кофеден бас тарту туралы не деуге болады? Мүмкін бұл тамақ емес шығар, бірақ менің ойымша, бәрі кофенің өте маңызды екендігімен келіседі.
Біраз тарих:
АҚШ-тың Мичиган Университетінің денсаулық зертханасының мәліметі бойынша, интервалды ашығу қан қысымын қалыпқа келтіруге, бауырдағы майдың мөлшерін азайтуға, қандағы холестеринді төмендетуге және артық салмақтан арылуға көмектеседі.
Неліктен? Ғылым фастингтің (интервалды ашығу) барлық химиясын әлі толық зерттеген жоқ. Теориялық тұрғыдан, интервалды ашығу кезінде қанттың энергияға алмасуы жүреді, бұл қосымша фунт жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Денеңізді калориядан айырған кезде, ол уақытша аштық пен баяу метаболизм күйіне түседі, бұл сіздің май жасушаларыңызды денені отынмен қамтамасыз ету үшін сақтайтын глюкозадан бас тартуға мәжбүр етеді, дейді Barbie boules longevity Nutrition компаниясының тіркелген диетологы Барби Булес. Уақыт өте келе, бірнеше рет уақытша ораза ұстағанда, бұл салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін. (Үнемі ораза ұстау, теориялық тұрғыдан, сіздің метаболизміңізді біржола бәсеңдетіп, барлық артықшылықтарды жоққа шығаруы мүмкін, сондықтан сіз күні бойы тамақтанбауыңыз керек).
Бірақ, тағы да, мұның бәрі әзірге тек теория.
Барби Булес:" біз ораза кезінде адам ағзасында не болып жатқанын және бұл тұтынылатын жалпы калорияны азайтудан гөрі көп пайда әкелетінін әлі білмейміз", - дейді. "Сонымен қатар, осы уақытқа дейін ораза ұстаудың оң нәтижелерін көрсеткен ғылыми зерттеулер негізінен адамдарға емес, егеуқұйрықтарға жүргізілді".
Алайда, егер сіз әлі де қызығушылық танытсаңыз және таңертең кофеге сөзсіз мұқтаж болсаңыз, интервалды ашығу сіздің кофе ішу әдетіңізге қалай әсер ететіні туралы білуіңіз керек.
Кофе мен интервалды ашығуды біріктіруге бола ма?
"Бір кесе қайнатылған кофе майсыз және калориясыз болғандықтан, ол сіздің интервалды ашығу режиміңізді бұзбайды... егер бұл тек қара кофе болса", - дейді Барби Булес. "Кофенің барлық басқа нұсқалары мен қоспалары сізге май мен калорияны қажет етеді, ал май мен калорияны тұтыну енді ораза ұстамайтыныңызды білдіреді".
АҚШ ауыл шаруашылығы департаментінің мәліметі бойынша, кәдімгі қара кофенің құрамында екі-бес калория бар (бір кесеге).
Бірақ қант, сүт немесе кілегей қосуды бастағанда, сіз таңертеңгі кофеге 16-дан 100 калорияға дейін қосасыз. Сондықтан, кофе "ораза терезесі" кезінде бірдеңе жеп жатқандай сезінудің жақсы тәсілі болуы мүмкін болса да, сусынның калориясыздығын сақтау үшін оны қара түспен ішкеніңізге көз жеткізіңіз. Денеңізді қаншалықты көп тамақтандырсаңыз, соғұрлым сыртқы отын энергия ретінде пайдаланылуы керек, яғни теориялық тұрғыдан сіздің денеңіз май жасушаларында жинақталған глюкозаны пайдаланбайды. Диета бұзылған.
Егер сіз интервалды ашығу ұстасаңыз, аштықты қанағаттандыру үшін бірден кофе ішудің қажеті жоқ. Кофеин метаболизмді уақытша күшейтіп, сізді ораза режимінен шығаруы мүмкін. "Бірақ егер сіз кофеинді үнемі қолдансаңыз, термогендік әсер аз болады", - деп түсіндіреді Булес.
Басқаша айтқанда, егер сіз таңертеңгі кофеге тәуелді болсаңыз, Сіз жақсы болуыңыз керек: калория аз және сіздің денеңіз кофеинге бейімделген. Бірақ егер сіз бұрын тек шай ішкен болсаңыз, эспрессо ішуді бастамаңыз.
Кофе интервалды ашығу әсерін күшейте ала ма?
Кофе қуаттандыратындықтан, сусын ораза кезінде сізге қосымша серпін бере ала ма деп ойлау табиғи нәрсе. Мәселе мынада: бұл идеяны растайтын немесе жоққа шығаратын ғылыми дәлелдер жоқ, сондықтан сарапшыларға бір нәрсені нақты айту қиын.
Бірақ ораза кезінде кофе салмақ жоғалтуға ықпал етуі екіталай, дейді Скотт Китли, Keatley Medical Nutrition Therapy диетологы.
Қантсыз қара кофе" метаболизм жылдамдығын шамамен 3-4 пайызға арттырады", - дейді Скотт Китли, бұл дене температурасының өте шамалы жоғарылауында көрінеді.
"Әсердің шыңы тұтынылғаннан кейін шамамен 90 минуттан кейін пайда болады және олардың арасында шамамен екі-үш сағат өткен жағдайда әсер кейінгі шыныаяқтарда пайда болады", - дейді ол.
"Міне, кішкене мәселе бар", - деп қосады Китли: ораза метаболизмді баяулатады, өйткені дене энергияны үнемдеу үшін метаболизм жылдамдығын төмендетуге тырысады. Сондықтан кофе ораза кезінде метаболизмді аздап арттырса да, сіздің денеңіз әлі де төмен жылдамдықпен жұмыс істейді. Егер сіз интервалды ашығу кезінде қара кофе ішсеңіз, сіз ерекше ештеңе алмайсыз.
Оразаны бұзбау үшін кофеге не қосуға болады?
"Кофеге не салуға болатыны туралы жалпы ереже - оның калориясы аз немесе мүлдем жоқ", - дейді Кери Ганс, диетолог, "Шағын өзгерістер диетасы" кітабының авторы. "Басқаша айтқанда, қара кофеден ләззат алуға тырысыңыз".
Бірақ қара кофе сіздің талғамыңызға сәйкес келмеуі мүмкін және бұл жақсы. Скотт Хэтлидің айтуынша, сіз кофеге келесі тағамдарды қосуға болады және әлі де интервалды ашығу режимін бұзбаңыз:
- Бір шымшым даршын
- Бір шымшым мускат жаңғағы
- Какаоның кішкене бөлігі
- Төмен калориялы тәттілендіргіштер (қант алмастырғыштар).
Өкінішке орай, кофеге сүт немесе қантсыз бадам сүтін қосуға тыйым салынады, дейді сарапшы, оның құрамында тым көп калория бар.
Интервалды ашығу кезінде тағы не ішуге болады?
Сіз су ішуге болатыны анық - егер сіз жеміс жемесеңіз, дәмі үшін лимонды сығып алуға болады. Булестің айтуынша, сіз қосымша қоспасыз нөлдік калориясы бар қантсыз шай ішуге болады.
Дегенмен, жеміс шырындары, жасыл шырындар немесе смузи сияқты сусындарды ішуге болмайды. Кейде бұл адамдарды таң қалдырады, өйткені бәрі сұйық күйдегі кез келген нәрсе су сияқты калориясыз деп ойлайды. Бірақ шырындар мен смузи тағамнан жасалады, яғни сіздің оразаңызды бұзу үшін жеткілікті калория бар.
"Фастингтің денсаулыққа тигізетін пайдасы туралы барлық идея шын мәнінде ораза ұстау (яғни, нөлдік калория)", - дейді Булес. Егер сіз "ораза сағаттарында" тәттілендірілген сусындар, шырындар немесе смузи түрінде калориялы нәрсе тұтынатын болсаңыз, онда сіз ораза ұстамайсыз".
Есіңізде болсын, интервалды ашығудын барлық тұжырымдамасы ұзақ, үздіксіз калория тұтынудан бас тартуға негізделген (әйтпесе сіздің денеңіз инсулин деңгейін төмендету және майды жағу үшін қажет аштық күйіне енбейді).
Көптеген адамдар 16:8 интервалды ашығу режимін таңдайды - күніне 16 сағат ораза ұстау және 8 сағат тамақтану-дегенмен, 16 сағат интервалды ораза салмақ жоғалту нәтижелеріне қол жеткізу үшін оразаның сиқырлы саны екендігі әлі толық анық емес.
Бірақ бұл ғылым интервалды ораза туралы көбірек білгенге дейін ұстануға болатын өте ақылға қонымды схема. (2016 жылғы зерттеу шын мәнінде дәлелдеді 18 сағаттық ораза максималды салмақ жоғалту үшін тиімді, бірақ зерттеу үлгісінің мөлшері аз болды, барлығы 11 адам).
Достар, қош келдіңіздер
Салауатты өмір салтын ұстанатын сайтымызға қош келдіңіз!
Мұнда сіз өзіңіздің денсаулығыңызды сақтау және белсенді және салауатты өмір сүру туралы пайдалы ақпарат пен кеңестер таба аласыз. Күнделікті өмірдегі кішігірім өзгерістер сіздің денсаулығыңыз бен әл-ауқатыңызға үлкен өзгерістер әкелетініне сенеміз. Біз дұрыс тамақтану, физикалық белсенділік, салауатты ұйқы, стрессті басқару және салауатты өмір салтының басқа да аспектілері туралы ақпаратты ұсынамыз. Біздің мақсатымыз сізге сау және бақытты болуға көмектесу, сондықтан бізге қосылыңыз және салауатты өмір салтына саяхатыңызды дәл қазір бастаңыз!